Circuito Festival Comedoria de Mercado valoriza a culinária local movimentando os restaurantes dos mercados da cidade
Até o dia 27 de maio, a partir das 12h, 15 restaurantes dos mercados da Praia Grande, Bairro de Fátima e Vila Palmeira, Mercados participam do Circuito Festival Comedoria de Mercado, que acontece. A iniciativa é da Prefeitura e São Luís, com realização da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) em parceria com Setur, Semurh e Semsa.
O Festival tem a intenção de valorizar a culinária local e faz um convite para conhecer as delícias dos mercados, movimentando dessa forma a economia e o turismo, além de fortalecer os mercados municipais como espaços públicos ricos em manifestações tradicionais.
No mês que antecedeu o Festival, aconteceram dois momentos de preparação com os donos dos restaurantes participantes: Consultoria especial da chef de cozinha Cris Campos Melo, que tem 21 anos de experiência, e Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, com a nutricionista Simone Maciel. No curso, os donos receberam orientações sobre higiene pessoal, higienização do ambiente e do alimento.
PROGRAMAÇÃO CULTURAL:
As atrações culturais vão acontecer de forma simultânea nos três mercados, sempre às sextas e sábados, das 12h às 14h.
DIA 19 DE MAIO – SEXTA
1. MERCADO DAS TULHAS – KADU RIBEIRO
2. VILA PALMEIRA – TERESA CANTO
3. BAIRRO DE FÁTIMA – FERNANDA GARCIA
DIA 20 DE MAIO – SÁBADO
1. MERCADO DAS TULHAS – TERESA CANTO
2. VILA PALMEIRA – KADU RIBEIRO
3. BAIRRO DE FÁTIMA – GUILHERME GUIMAS
DIA 26 DE MAIO – SEXTA
1. MERCADO DAS TULHAS – GUILHERME GUIMAS
2. VILA PALMEIRA – TERESA CANTO
3. BAIRRO DE FÁTIMA – KADU RIBEIRO
DIA 27 DE MAIO – SÁBADO
1. MERCADO DAS TULHAS – TERESA CANTO
2. VILA PALMEIRA – LUCIANA PINHEIRO
3. BAIRRO DE FÁTIMA – FERNANDA GARCIA
